אנו מספקים אריתריטול

אנחנו גאים לספק אבקת אריתריטול, ממתיק טבעי דל קלוריות וידידותי לסוכרתיים. יש לו טעם מתוק מקביל לסוכר ללא הקלוריות או מוצרי לוואי שליליים. זה מושלם עבור אלה שמחפשים רצון בריא יותר לסוכר. הממתיק אריתריטול שלנו הוא כל אחד טבעי, לא GMO וללא גלוטן. זה גם בטוח עבור אלה עם חוסר נטיות או תפיסה לממתיקים נפוצים. המחויבות שלנו לאיכות מבטיחה שהאריתריטול שלנו הוא בצניעות ובסטנדרט הגבוהים ביותר. נסה את הסוכר Erythritol שלנו לדרישות ההמתקה הקרובות שלך ותיהנה מהסכמה נטולת רגשות אשם.

מה זה אריתריטול?

אריתריטול הוא ממתיק אפס קלוריות, ממתיק מילוי עסיסי המתאים למאכלים ושתייה צבעוניים ללא סוכר ומפחית קלוריות. במשך אלפי פעמים, זה היה חלק מתזונת בני התמותה, ופירות ומזונות אחרים מכילים אותו. יש לו סובלנות עיכול גבוהה והוא לא יוליד תגובה לעלייה בגלוקוז, ולכן הוא מתאים למקרי סוכרת, ולא יקדם את המבנה של עששת.

זהו פוליאול (אלכוהול סוכר) הקיים באופן טבעי בפירות הדומים לאגסים, מלונים וענבים. ניתן להגדיר אותו גם במאכלים אחרים הדומים כמו פטריות, כמו גם ביין, רוטב סויה ואשפה. זהו צבע שומן גבישי לבן עם טעם מתוק טהור ומעורר, מקביל לסוכרוז. ההסכמה היא בערך 70 של סוכרוז; בשל אופיו הלא היגרוסקופי, יש לו נזילות טובה. הערך החריף הוא 0 קלוריות/גרם, וסובלנות העיכול הגבוהה שלו מבדילה אותו מפוליאולים אחרים. זה יכול להיספג במהירות במעי הדק ולהתעכל על ידי הגוף תוך 24 שעות, כך שספק אם יש את חומרי הלוואי הקלים של שלשולים שעלולים לעשות כאשר צורכים מזונות המכילים אותו עקב הכנסה מופרזת של פוליאולים.

זהו חומר גבישי לבן עם נוחות קלה והסכמה יחסית של 0.65. יש לו תחושה מעוררת ותכולת קלוריות נמוכה, המונה כעשירית מתכולת הקלוריות של הסוכרוז. נקודת התכה 126 ℃, נקודת רתיחה 329- 331 ℃. מסיס במים (37, 25 ℃). בשל מסיסותו הנמוכה, הוא נוטה להתגבשות.

מידע בסיסי

שם המוצר: אריתריטול

CAS:149-32-6

MF:C4H10O4

MW:122.12

EINECS: 205-737-3

מס' MDL:MFCD00004710

נוסחה מבנית:

Assay: 99.9%

מוצא: סין

יישום: ממתיק

זמן אספקה: במלאי

מפרט טכני

חבילה: 1 ק"ג/שקית; 25 ק"ג; או לפי הדרישות שלך

שיטת אחסון: טמפרטורת החדר.

חיי מדף 24 חודשים

מאפיינים פונקציונליים

1. ערך חריף נמוך במיוחד, עם אנרגיה הנעה בין 0.2 קק"ל/ג' ל-0.4 קק"ל/ג', רק 10% מאנרגיית הסוכרוז.

2. חילוף חומרים ייחודי, GI נמוך, עם מחוון גלוקוז בדם ומחוון אינסולין של 0 עבור אבקת אריתריטול, אז אין לזה כמעט השפעה על רמת הסוכר בדם.

3. מאפייני נעימות טובים, ממש אנלוגיים למאפייני ההסכמה של סוכרוז, ללא מרירות צל לרעה.

4. לא היגרוסקופי, אכן בלחות אוויר של 90, הוא לא יספוג לחות. כאשר הוא ממוקם בשטח של 20 ℃ ו-90 לחות למשך 5 ימים, משקלו גדל בפחות מ-2.

5. חום ההמסה גבוה בהחלט, ב-96.86 קילו-ג'יי/ק"ג, שהם פי שלושה מזה של גלוקוז. ממיסים 10 גרם אריתריטול ב-90 גרם מים, והטמפרטורה יורדת בכ-4.5 מעלות. הכניסה מגניבה.

6. סובלנות גבוהה, הסבלנות היא פי 2-3 מזו של קסיליטול, לקטוז, מלטיטול ואיזומלטיטול, ופי 3-4 מזו של סורביטול ומניטול. הסבלנות המקסימלית של גוף רגיל היא 50 גרם ליום.

7. לא מועסק על ידי Streptococcus mutans ולא גורם לעששת.

8. נוגד חמצון, יציב במידה רבה לחום וחומצה, כמעט ללא השחמה או שחיתות בתנאי עיבוד רגילים

אזור היישום

1. משקאות צוננים, משקאות יופי ומשקאות בריאות המשמשים לשליטה בקלוריות.

2. בשילוב עם ממתיקים אחרים, זה יכול לעכב באופן משמעותי את המרירות לאחר הגזמה של ממתיקים גבוהים, לייצר טעם מקביל לסוכרוז ונעימות אמיתי.

3. משקאות צבעי שומן יכולים לדכא את הטעם המר של קפה ותה שחור, להפחית קלוריות, ובעלי לחות נמוכה במיוחד, מה שלא משפיע או מאריך את חיי המדף של המשקאות הללו.

4. לכסות ולהטמיע את הטעם הלא רצוי של רשויות ירקות, ויטמינים וקטעים חשובים שנוספו למשקאות תזונתיים.

5. במשקאות אלכוהוליים, זה יכול לקדם הידרציה אתנול בתשומת לב נמוכה יותר, ולכן מקל על ההשפעה המגרה של אתנול.

6. כממתיק דל קלוריות, הוא נמצא בשימוש נרחב בשוקולד, ביס, מעדן, אפטר, ג'לי, יוגורט, מוצרי חלב צבעוניים, צבעי שומן חלב ללא סוכר ומזונות מיוחדים לאנשים עם תנאי שליטה בסוכר.

יישום ברפואה ומוצרי בריאות

1. טבליות למוצרי תרופות ובריאות וטבליות לעיסה: אבקת אריתריטול בעל מאפייני עיבוד טובים וקל לדחוס אותו לטאבלטים; במהלך העיבוד, ניתן להשתמש בכבישה ישירה או בלחיצת גרנולציה. הוא אינו סופג לחות, יש לו טעם קריר, ואינו מופעל באופן שוטף על ידי מיקרואורגניזמים. זה לא רק מקל על לחץ האריזה ומאמץ צורות אריזה שונות בהתאם לדרישות הבקשה, אלא גם מביא טעם חביב ומאפיינים פונקציונליים בריאים למוצר.

2. טבליות קופצניות: חומרים קופצניים העשויים ממנו כמרכיב הפעיל, המבוססים על היעילות המצוינת של ממתיק אריתריטול, לייצור טבליות קופצניות בעלות רגישות טובה, זמינות ביולוגית, מחסן, שימוש ונוחות. ניתן לפתח טבליות קופצניות בצורה של מזון רגיל, מוצרי בריאות או תרופות; אפשר להכין ממנו גם טבליות קופצניות, גרגירים קופצניים וטבליות אכילה יבשה; יש לו דחיסה מעולה, נזילות, חבילות ממתיקים, מסיסות מיידית ויציבות. לפיכך, ניתן לדחוס אותו ישירות ללא ממתיקים, ריפודים, קשרים וחומרי עזר אחרים. כתוצאה מכך, לטבליות קופצניות יש תכולת רכיבים יעילה גבוהה, טעם טוב, מסיסות רגע טובה, בהירות תוצאה גבוהה וטבילה בלחות נמוכה במיוחד. כאשר הוא עונה במים, הוא יכול לספוג חום ויש לו טעם חביב ומעורר.

3. מוצר יריעות: עשוי ממתיק אריתריטול כחומר גלם, מכוסה שטיח במזון רגיל, מוצרי בריאות ותרופות. המאפיינים שלו כוללים טעם מרענן, טעימה טובה, תכולת קלוריות נמוכה, ללא טבילה בלחות, חיי מדף ארוכים של המוצר ומחסן קל.

4. מוצרי שטיח משמשים לכמה מזונות שטיחים, מוצרי בריאות וקפסולות עם שטיחים היגרוסקופיים באופן שוטף, אשר לא רק יכולים לעזור ללחות אלא גם להאריך את חיי המדף של המוצרים.

שימוש מוגבל

GB 276-2001: משקאות, ממתקים, מאפים, 3%.

תקני שימוש ושאריות מקסימליים עבור תוספי מזון

שיטות הייצור

1.שיטת תסיסה

שיטת התסיסה לייצורו החלה בשנות ה-1990, ומערבולת חיידקים נמצאת בשימוש נרחב בעולם עבור תוצר בקנה מידה גדול של אריתריטול. מקורות הפחמן לייצורו כוללים אלקנים, חד-סוכרים ודו-סוכרים. גלוקוז, פרוקטוז, מנוז וסוכרוז הם כל אחד מקורות פחמן טובים לייצורו, כאשר ל-D-mannose יש שיעור ההמרה הגבוה ביותר, שמגיע ל-31.5. ובכל זאת, בשל גורמי עלות, אביזרים גולמיים מקורקעים דומים לחיטה או בוצה משמשים במידה ניכרת לירידה אנזימטית לייצור גלוקוז, הנגרם גם על ידי תמריצים עמידים בחדירות גבוהה או זנים אחרים. השיטות שיכולות לייצר אותו כוללות קנדידה, Saccharomyces, Trichosporospores, Triceratops, Pichia וכו'. תהליך המוצר המלאכותי של שיטת אריתריטול התסיסה הוא כדלקמן הקפצה → נזילות → הסכרה → גלוקוז → מהומה של זני מוצר → הפרדת chromatography → chromatography → chromatography הפרדה → תשומת לב → התגבשות → הפרדה → ייבוש, בסופו של דבר נושא אותו עם תשואה ממוצעת של כ-50. מחקר הראה כי שיטת התסיסה של Erythritol Sugar מסופרת על ידי גורמים צבעוניים, בדומה לשינויים בלחץ השואב המשפיעים באופן משמעותי על יצירת פוליאולים, אנאורגניים ימיים Mn2 Cu2 יכולים להגדיל את התפוקה של אריתריטול, וגם לחמצן וגם לטמפרטורה יש השפעה על התפוקה שלו. בהשוואה לסגנונות שילוב כימי, לסגנונות סערה יש יתרונות מוצר נוספים.

2.שיטת סינתזה כימית

ניתן להשיג את שיטת הסינתזה הכימית על ידי מתן מענה לבוטן גליקול עם מי חמצן, כמו גם ערבוב התוצאה ללא מים עם זרז ניקל פעיל והוספת מי אמוניה. גז מימן מוכנס בסביבות 0.5 MPa, והתוצר של סוכר Erythritol מושג לאחר הידרוגנציה. עדיין, יעילות המוצר של המערכת הכימית נמוכה ועדיין לא הושג מוצר מלאכותי.

היסטוריית שימוש

בשנת 1990, תקנות המזון היפניות אישרו אותו כרכיב מזון ישיר.

בשנת 1997, הוא אושר על ידי ה-FDA האמריקאי כרכיב מזון בטוח (GRAS) והותר לתיוג כ"מסייע לבריאות השיניים".

ביוני 1999, ארגון המזון והחקלאות (FAO) וארגון הבריאות העולמי (WHO) הקימו בתיאום את ועדת המומחים לתוספי מזון (JECFA) אישרה אותו כממתיק למאכל מבלי לציין ערך ADI.

בשנת 1999, רשות המזון של אוסטרליה וניו זילנד (ANZFA) אישרה אותו כרכיב מזון.

בשנת 2007, משרד הבריאות הסיני פרסם מודעה מס. 12, אשר קבע בקלות את המצפן המאושר וכמות השימוש של המזון המצטבר אותו, אשר ישמש יותר בתחום מוצרי המזון. בשנת 2008, הוא אושר כסוג חדש של מזון מצטבר.

איפה קונים אריתריטול?

חברת Xi'an Yihui כבעלת מקצוע אבקת אריתריטולליצרן חוזק טכני חזק וציוד ייצור מתקדם והוא מחויב לספק ללקוחות חומרי גלם תרופות איכותיים, יעילים ואמינים. אם אתה צריך ממתיק אריתריטול, בבקשה אל תהסס לפנות אלינו בכל עת. אנו נענה לך בהקדם האפשרי.

פרטי הקשר שלנו:

דואר אלקטרוני: sales@yihuipharm.com
טלפון: 0086-29-89695240
WeChat או WhatsApp: 0086-17792415937