מה נחשב מרכיב תזונתי?

2024-01-19 16:45:43

מבוא

כשזה מגיע להבנת התזונה ומה אנו מכניסים לגופנו, חשוב לדעת מהם מרכיבים תזונתיים. המונח אולי נראה פשוט, אבל ישנם גורמים רבים שמשפיעים על מה שנחשב כמרכיב תזונתי. במאמר זה, נחקור מה נחשב למרכיב תזונתי ואת חשיבותו בחיי היום יום שלנו.

מה מתאים כמרכיב תזונתי?

על פי חוק תוספי התזונה לבריאות וחינוך (DSHEA) משנת 1994, מרכיב תזונתי מוגדר כוויטמין, מינרל, עשב, חומצת אמינו או חומר אחר שניתן להשתמש בו כדי להשלים את התזונה. מה שחשוב לציין כאן הוא שמרכיבים תזונתיים נועדו להשלים את התזונה ולא להחליף אותה לחלוטין.

ניתן למצוא מרכיבים תזונתיים במגוון מוצרים, כולל תוספי תזונה, ויטמינים ומזונות מועשרים. הם יכולים להימצא גם באופן טבעי במזונות כמו פירות, ירקות וחלבונים. ישנם מספר גורמים מרכזיים שקובעים האם ניתן לסווג חומר כמרכיב תזונתי.

L-Carnitine Fumarate(1)(1).webp

קריטריונים לקביעת מרכיב תזונתי

כדי להיחשב כמרכיב תזונתי, חומר חייב לעמוד בקריטריונים הבאים:

1. החומר חייב להיות ויטמין, מינרל, עשב, חומצת אמינו או צמח בוטני אחר.

2. יש להשתמש בחומר להשלמת התזונה.

3. אסור שהחומר יהיה תרופה חדשה או ביולוגית מאושרת.

4. החומר חייב להיות בטוח למאכל אדם.

עמידה בקריטריונים אלו חשובה לבטיחות וליעילות של תוספי תזונה ומוצרים אחרים המכילים מרכיבים תזונתיים.

דוגמאות למרכיבים תזונתיים

1. ויטמינים: ויטמינים הם תרכובות החיוניות לבריאותנו ולרווחתנו. ניתן למצוא אותם באופן טבעי במזונות כמו פירות, ירקות ובשרים. דוגמאות נפוצות של ויטמינים כוללות ויטמין C, ויטמין D וויטמין E.

2. מינרלים: מינרלים חיוניים לתפקוד תקין של גופנו. ניתן למצוא אותם באופן טבעי במזונות כמו דגנים מלאים, שעועית ואגוזים. דוגמאות נפוצות למינרלים כוללות סידן, מגנזיום וברזל.

3. צמחי מרפא: צמחי מרפא הם צמחים המשמשים לסגולותיהם הרפואיות. הם משמשים לעתים קרובות בתוספי תזונה ומוצרי בריאות אחרים. דוגמאות נפוצות של עשבי תיבול כוללות ג'ינגקו בילובה, אכינצאה ו-St. John's wort.

4. חומצות אמינו: חומצות אמינו הן אבני הבניין של החלבון. הם חיוניים לצמיחה ולתיקון של גופנו. דוגמאות נפוצות לחומצות אמינו כוללות ליזין, ארגינין וטריפטופן.

5. צמחים אחרים: צמחים אחרים כוללים מגוון חומרים על בסיס צמחי המשמשים לתועלתם הבריאותית. דוגמאות נפוצות כוללות תמצית תה ירוק, דקל מסור וכורכום.

חשיבותם של מרכיבים תזונתיים

מרכיבים תזונתיים חשובים לבריאות ולרווחה שלנו. הם יכולים לעזור להשלים את התזונה שלנו ולספק לנו את הוויטמינים, המינרלים וחומרי הזנה האחרים שאנו צריכים כדי להישאר בריאים. עם זאת, חשוב לזכור שמרכיבים תזונתיים אינם תחליף לתזונה בריאה.

כשזה מגיע לתוספי תזונה, חשוב להיות מודעים למה שאתה מכניס לגוף שלך. לא כל התוספים נוצרו שווים, וחלקם עשויים להכיל מרכיבים מזיקים או לא יעילים. חשוב לעשות את המחקר שלך ולבחור תוספי מזון בטוחים ויעילים.

סיכום

לסיכום, מרכיבים תזונתיים הם חלק חשוב מהבריאות והרווחה הכללית שלנו. הם יכולים לעזור להשלים את התזונה שלנו ולספק לנו את הרכיבים התזונתיים החיוניים שאנו צריכים כדי להישאר בריאים. חשוב להיות מודעים למה שמתאים כמרכיב תזונתי ולבחור תוספי מזון בטוחים ויעילים. על ידי כך, אנו יכולים להבטיח שאנו מקבלים את הרכיבים התזונתיים הנכונים כדי לתמוך בבריאות וברווחה שלנו.


שילחו